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广州本地叶菜上市菜价稍降行业新闻红餐网

发布时间:2019-10-12 17:19:02 编辑:笔名

广州本地叶菜上市,菜价稍降-行业-红餐

近日韩国的泡菜危机催涨了东北大白菜的价格,导致日前广州市面上的本地大白菜价格继续上扬,甚至连带萝卜等其他蔬菜也继续提价

。不过在涨声一片的同时,其他本地秋菜开始陆续上市,市民纷纷选购价格更为便宜的本地叶菜,而菜心价格也有所回落。有业内人士预计,待10月底本地叶菜大量上市,“菜比肉贵”的情况将有所缓解。

大白菜价格继续上扬

此前不少广州媒体报道,最近大白菜价格如坐过山车。走访各大市场发现,截至昨日

,除了本地大白菜价格继续上涨外,各种外地大白菜也正在升价,甚至有多种其他蔬菜出现一天有几个价的情况。

在广州市场上,除了本地白菜之外,有不少都是从山东运来的白菜。昨日走访江村农贸综合批发市场发现,本地白菜的批发价已升至5.4元/公斤左右,价格从国庆期间开始往上升,至今仍在微涨。对此,有白菜批发档主表示,山东白菜预计在11月左右批量上市,“到时都被韩国人订走了,运到广州的肯定少了”,虽然现在广州市场上白菜货源充足,但难保供货量在接下来几个月可以稳定。

在江南果菜批发市场,发现就连来自云南的大白菜也涨价了,平均每公斤1.4元到2.3元,近期价格涨幅在每公斤1毛至5毛间。而同类产品黄白菜的批发价在每公斤3元左右,兰州产的娃娃菜也在每公斤2~2.5元之间。大白菜批发价的上涨不同程度地影响了零售价,如不少超市里的大白菜价格在每公斤6.5元左右,包装精美的高档菜价格更高。

而萝卜的进价也从半月前的每斤1块涨到现在的每斤1块3到1块5,只有一些质量差些的仍是每斤1块,总体升价在每公斤2~3毛。价格的高涨导致销量的下滑。在新市头村肉菜市场摆摊十年的钟姨说:“萝卜的经销商说是天气不好,缺货,本来顾客也不算太多,升价后顾客更少了。”

时令鲜蔬非常依赖需求量的销售特点也是价格升降的原因之一。经销商邱先生透露:“一天内都好多不同的价,比如意大利生菜昨晚每公斤卖7元,今晚就只有5元了;而像一些酒店晚上生意好急需西生菜,这时西生菜也会涨价。” 做娃娃菜生意的李先生也提到

,每次从兰州那边进货时,收成不好导致紧缺,就会像拍卖一样,菜农们卖给出价高的经销商。

本地秋菜上市

菜心价格稍降

不过在大白菜涨声一片的同时,国庆期间一路涨价的菜心却开始降价,而大量便宜的本地秋菜也开始上市。了解到,国庆期间菜心最贵的零售价甚至高达8元/斤,但昨日零售价已普遍低于5元/斤。在海珠区的鹭江新街市,品相一般的菜心售价回复到涨价前的2.5元/斤,而看上去较新鲜的一些菜心,售价则在3.5元/斤。而在海珠区的一些大型超市

,无公害菜心的售价也降至5元/斤左右。

另外在鹭江新街市发现,油麦菜、小白菜、生菜、通菜等本地叶菜价格也有回落,其报价普遍都在5元/公斤左右。

在这种情况下,江村农贸综合批发市场的一些批发商预计,近来油麦菜、上海青、意大利生菜和小白菜等本地叶菜开始陆续上市,并将于10月底进入大规模上市期,这将缓解大白菜价格的高企。“市民们很精明,当某个菜升价时他们总会找到相应的替代品”。经销商周先生说。而经销商刘先生介绍,像大白菜这样的外地菜,以往在8、9月份就会收市,今年只是由于气候原因本地秋菜上市较迟,“在本地菜上市前的一段‘真空期’外地菜的价格会稍微上调,因为本地菜还不能顶上。”

而也观察发现,开始上市的平价水叶菜开始从大白菜中“抢客”。如在海珠区鹭江新街市,看到白菜售价普遍在3.5元/斤左右,住在附近的一位阿姨表示太贵

,转而选择价格较便宜的本地水叶菜。

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